Sagra enogastronomica dedicata alla valorizzazione dei prodotti del territorio, il cui svolgimento avviene tradizionalmente ogni terzo weekend del mese di settembre per la  durata due giorni. In particolar modo la domenica nelle piazze della città si svolge il mercato dei funghi e dei prodotti locali e molte attività sportive e d'intrattenimento dedicate alle famiglie. Entrambi i giorni sono presenti numerosi stand culinari dedicati ai prodotti della cucina tradizionale incentrata sul fungo.

Storia e curiosità

Nata nel 1962, fin dalla prima edizione la mostra si è arricchita, trasformandosi con il tempo, in un continuo crescendo di esperienze, connessioni ed emozioni, diventando un appuntamento irrinunciabile non solo per il Cebano ma per tutto il Piemonte. Anche la parte enologica riveste un importante ruolo nella manifestazione, con la presenza di sommelier per permettere ai visitatori un maggiore apprezzamento e conoscenza dei vini locali ai visitatori.