Il Sentiero del Pescatore è uno dei percorsi più rappresentativi della sentieristica fossanese lungo il fiume Stura, inserito nei 163 km del Percorso CammiNatura, è parte integrante del Parco Fluviale Gesso e Stura. Si tratta di un tracciato ad anello di 9 km percorribile in entrambi i sensi di marcia da escursionisti e ciclo-escursionisti, non presenta difficoltà particolari ed è adatto anche ai bambini. Punto di partenza è il panoramico viale Mellano, nel cuore del centro storico cittadino,  da cui si può raggiungere il corso d'acqua e la campagna circostante. Il passaggio più interessante è la pedancola sotto i grandiosi archi del ponte ferroviario sul fiume Stura. Grazie a due scale a chiocciola e un passaggio coperto di 200 metri, offre un panorama davvero speciale.

Fatto costruire tra il 1676-1678 dall’imprenditore serico Giò Gerolamo Galleani, il Filatoio Rosso di Caraglio è giunto sino ad oggi senza subire modifiche sostanziali. È organizzato in forme regolari intorno a due cortili interni ed è caratterizzato da torri angolari cilindriche poste ai lati della facciata e dalle ricche decorazioni in stucco e in cotto, del tutto eccezionali in questo genere di edifici.

È il 1898 quando in un antro della valle di Frabosa Sottana viene scoperto un sistema immenso di caverne e corridoi sotterranei ornati da millenarie stalattiti e stalagmiti. Oggi le Grotte del Caudano sviluppano il percorso turistico su 3 km di gallerie a 4 piani sovrapposti, ancora casa di numerosi chirotteri.