Corso di tecniche basilari di fermentazione, sabato 21 marzo, dalle 15 alle 18 presso il Comizio agrario di Mondovì a cura di Giuliana Giraudo, fitoperatrice del benessere. Laboratorio pratico dove si imparerà a fare l'aceto di mele, le verdure fermentate e verrà fornita la Madre del Kombucha con relativa spiegazione. Prenotazione obbligatoria ai contatti in calce.