La vieille église paroissiale des saints Filippo e Giacomo est considérée comme le joyau artistique et architectural de Verzuolo. Le bâtiment existait dès le milieu du XIe siècle dans l'enceinte de l'ancien village, au pied du château. Le clocher, et la cellule qui est à sa base, décorée des histoires de San Nicola de Bari, remontent à la période comprise entre le XIe et le XIIe siècle. 

Au milieu du XVe siècle, le plan d’origine a été transformé en nef unique ; les nombreuses fresques datent de cette époque. L'église conserve en effet un précieux cycle de fresques : les histoires de San Nicola, qui datent de l'époque ottonienne, les histoires de Sant’Antonio Abate et de la Madonna con Bambino sur l'autel, qui remontent au Quattrocento typique de la région de Saluzzo, et une série de décorations plus tardives, de la période néogothique.

En 1819, le siège de la paroisse fut transféré dans l'église de la vallée. L'ancienne église paroissiale fut alors abandonnée et n’est plus utilisée qu’irrégulièrement.