MAISON DE LA PIEMONTESE - CARRÙ

À Carrù, au cœur de la zone d’élevage traditionnel, la Casa della Piemontese vous guide à la découverte de la race bovine indigène la plus répandue d'Italie et de son lien fort avec le territoire piémontais. Un voyage multimédia et interactif raconte l'histoire, les caractéristiques et les qualités d'une race unique. Un espace dédié à la dégustation guidée, sous le signe du " cooking & tasting ", vous permettra de repérer les systèmes de certification, de reconnaître les morceaux de viande et de savoir comment les cuisiner.

Ouvert les deuxième et quatrième dimanches du mois avec 2 visites guidées à 11 heures et à 15 heures. Visites guidées du lundi au dimanche pour les groupes de plus de 15 personnes (sur réservation). Fermé en juillet et août.