À Monterosso Grana, les châtaigneraies ont pendant des siècles été une ressource essentielle pour la population, comme les pâturages qui, les mois d’été, accueillent encore aujourd’hui les troupeaux qui produisent le précieux lait servant à la fabrication du fromage Castelmagno AOP, appelé le Roi des Fromages.

Pour comprendre le sens du lien entre l’homme et la nature, vous pouvez parcourir le Sentiero del Sarvanot, une boucle d’environ 5 kilomètres à visée didactique, qui fait le tour de Monterosso. Il tire son nom du Sarvanot, une petite créature mythologique un peu malveillante qui, selon la tradition, habite les bois du village. Sur le circuit, une cinquantaine de panneaux racontent l’histoire de ces lieux et les particularités des arbres du territoire. En chemin, on peut se reposer sur des bancs en bois installés à des emplacements très suggestifs, pour écouter la voix de la nature.

À Monterosso, la langue et la culture locales sont conservées et valorisées. Dès les années 1950, dans le hameau de Santa Lucia, l’association culturelle Coumboscuro avait initié la redécouverte de la culture provençale en Italie, en valorisant et en promouvant l’utilisation de la langue provençale (notamment à l’école) et en encourageant la production de nouvelles œuvres littéraires et musicales. Son musée ethnographique propose l’une des collections les plus intéressantes des vallées alpines. 

Santa Lucia (Sancto Lucio en provençal) accueille de nombreux événements culturels, dont l’important Roumiage de Setembre, qui se déroule chaque première semaine de septembre. C’est le plus important événement consacré à la culture et à la langue provençales en Europe, au cours duquel spectacles, concerts et événements gastronomiques et culturels sont organisés. L’événement est toujours précédé par la Traversado, c’est-à-dire la traversée des Alpes par les voisins français qui rejoignent Santa Lucia di Coumboscuro, en Valle Grana.