Il Carnevale de J’Aboi, con le sue radici molto antiche, occupa una parte importante della cultura ormeasca. Si racconta risalga al X secolo, tempo della cacciata dei saraceni dal Piemonte. Nelle frazioni appena sopra Ormea, gruppi di giovani mascherati, durante il loro peregrinare nella settimana di carnevale, portavano messaggi alle comunità e alle borgate vicine con l’allegria tipica della gioventù. Attraverso canti e balli si festeggiava la fine dell’inverno e l’imminente arrivo della bella stagione, motivo per rallegrarsi, bere e mangiare tutti insieme. La partecipazione era prettamente maschile e le donne si limitavano a contribuire cucendo sulle bianche divise dei nastri colorati. Nel gruppo de J’Aboi ciascuna maschera aveva un ruolo e una collocazione. Oggi la rappresentazione viene arricchita con i balli occitani, a cui partecipano in maniera attiva e coreografica anche le donne.

Il Bal do Sabre e la località di Bagnasco sono stati protagonisti di importanti manifestazioni di folklore nazionali e internazionali. Il gruppo dei Bal do Sabre è composto da dodici danzatori che, muniti di sciabola, eseguono molteplici figure allegoriche. Dodici sono anche i nastri colorati che, avvolgendosi e svolgendosi intorno al palo della treccia, simboleggiano, in un’esplosione di colori, il risveglio della primavera dopo il letargo invernale. Al significato rituale della danza, si è sovrapposta la leggenda del contadino locale che, avendo rifiutato di dare la propria figlia in sposa al capo dei saraceni, viene condannato a morte e giustiziato con una pubblica esecuzione capitale. La danza viene oggi estate nell’ambito della manifestazione Bagnasco a Colori e in varie occasioni durante l'anno.

Il Mortorio, la sacra rappresentazione della morte di Cristo, è l'evento a carattere culturale, religioso, artistico e popolare più antico e importante del comune di Garessio. Introdotto dalla locale Confraternita di San Giovanni Battista, si tramanda e si realizza da secoli, senza interruzione, con cadenza quadri/quinquennale. Coinvolge la città di Garessio e i suoi abitanti nel periodo pasquale in modo attivo e partecipe. Si tratta della rievocazione della deposizione del corpo di Cristo dalla Croce. In esso agiscono, durante la sfilata storica in costume, i personaggi che vissero il terribile evento. Fanno corona alla “Sacra Scena”, l'Arcangelo Raffaele, che recita il prologo, e l'Angelo della Tromba, dalla modulazione canora molto particolare. Il tutto è preceduto da uno spettacolo propiziatorio dell'età saracena, dove gli Angeli dei Misteri, portando ognuno un simbolo della Passione, recitano antiche litanie.