OSTANA

BOURG OCCITAN D’EXCELLENCE

Classé parmi les Borghi più Belli d’Italia, Ostana est un exemple réussi de restructuration architecturale à la montagne. Initialement liée au pastoralisme, l’économie s’est petit à petit ouverte à un slow tourisme de qualité, à la recherche d’environnements authentiques où les traditions et la culture locales continuent à vivre et à être transmises, comme les présentent le Civico Museo Etnografico et l’Ecomuseo dell’Architettura e del Paesaggio Alpino.

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Ostana est la plus petite commune de la vallée du Pô, mais c’est aussi un exemple de restructuration architecturale intelligente qui lui a valu l’opportunité de rejoindre le club des Borghi più Belli d’Italia [les plus beaux villages d’Italie]. Un ensemble de chapelles et de stations votives est dispersé entre les hameaux ; la station de San Nicolao se distingue parmi les autres, par sa position panoramique au-dessus d’une falaise, et à l’ombre d’un grand hêtre. 

Suite à l’excellent travail de réhabilitation architecturale, le village, qui ne fut longtemps fréquenté que par les troupeaux en transhumance, est devenu la destination d’un slow tourisme, pour lequel l’authenticité des lieux et la persistance de la tradition occitane sont l’attraction principale. Les incitations culturelles ne manquent pas : le Premio Ostana - Scritture in lingua madre [Prix d’écriture en langue maternelle], concours littéraire dédié aux cultures dites minoritaires, est une occasion d’exprimer et de recueillir la diversité, et d’offrir ainsi des regards et des perspectives différents sur le monde.

Les innombrables sentiers de randonnée et de VTT se transforment en hiver en itinéraires de référence pour les amateurs de ski de randonnée et de longues promenades en raquettes au pied du Monviso. Les férus d’escalade trouveront en été d’exigeantes parois rocheuses qui les attendent pour grimper, et, en hiver, d’impressionnantes cascades de glace.

L’attention portée à la culture et aux traditions locales trouve son aboutissement au Museo Civico Etnografico, situé dans l’ancien Palazzo Comunale, qui propose des tranches de vie de l’Ostana d’autrefois, et à l’Ecomuseo dell’Architettura e del Paesaggio Alpino, dans le hameau de Miribrart, où une exposition part de la culture matérielle du passé pour arriver aux projets contemporains, mêlant héritage et développement dynamique des zones de montagne.

Le plat typique du village est la polenta de pommes de terre et de sarrasin, servie bien chaude, et qui s’associe parfaitement à la tomme produite dans les alpages locaux.

LES ALPES DE CUNEO : VOS VACANCES IDÉALES. LA VALLÉE DU PÔ

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