Le parcours qui vous attend est de 86 km environ, avec un dénivelé de plus de 1.100 mètres. C’est une boucle, avec départ et arrivée au même endroit. Une route où les efforts et la sueur seront récompensés par la beauté préservée des paysages et de la nature que vous pourrez admirer.

L'itinéraire part de Mondovì, plus précisément de Corso Europa, et prend la direction de Villanova Mondovì. Le premier tronçon ne demande pas de grands efforts physiques, car il s'effectue sur du semi-plat. Après une première montée, la route sera à nouveau plate pendant une bonne dizaine de kilomètres.

Vous atteindrez Villanova Mondovì, où vous continuerez en direction de Roccaforte Mondovì. Après Roccaforte, au rond-point, continuez vers Lurisia, connue pour ses sources très appréciées, ses thermes et son activité touristique, hiver comme été. Ne rentrez pas dans le centre de Lurisia, continuez sur la route qui monte. Une première montée intense, mais courte, vous mènera au Colle Morté, que vous passerez vers Chiusa Pesio. Une courte descente, suivie d’un faux-plat, vous conduira à Pianfei, que vous quitterez pour Villanova Mondovì. Là, au rond-point, restez à droite et prenez la première sortie en direction de Gosi di Pianvignale.

Après quelques kilomètres, au deuxième rond-point, prenez la troisième sortie en direction de Niere - Roà Piana. S’agissant d’un itinéraire conseillé pour le cyclotourisme sur route, il faut toujours garder à l’esprit que, bien que l’on ait choisi, dans la mesure du possible, des routes au trafic de faible intensité, il faudra toujours être attentif à la circulation et, si possible, privilégier les horaires où elle pourrait être moins importante.

Roulez quelques kilomètres sur une longue ligne droite, jusqu’à une bifurcation : tournez à gauche, passez le cimetière de Roà Piana et prenez la courte montée qui vous mènera à un petit rond-point, situé au point culminant de la colline. Là, tournez immédiatement à droite et continuez vers Giacobba. Une légère montée, merveilleuse, vous conduira au restaurant du même nom où ceux qui le souhaitent pourront s'arrêter et déguster les plats délicieux et l'excellente cuisine typique.

Continuez en légère descente sur la route principale, et à la bifurcation, tournez à gauche en direction de San Giacomo di Roburent. Vous vous retrouverez à grimper sur 5 kilomètres environ jusqu'à ce que vous atteigniez le hameau de Sant'Anna Collarea, sous la commune de Montaldo, au cœur de la Valle Corsaglia. Là, au rond-point, tournez à droite et, au pont à bascule, vous pourrez admirer un splendide panorama et vous rafraîchir à la fontaine.

Repartez en direction de San Giacomo di Roburent, qui est également une destination touristique d’hiver et d’été bien connue. Vous traverserez le village pour continuer en direction de Serra, d'abord, puis de Pamparato, immédiatement après. La descente que vous prendrez alors vous permettra de reprendre votre souffle et de profiter des merveilles de la nature et de son silence.

Au rond-point d’entrée à Pamparato - qui, dit-on, doit son nom à la ténacité de ses citoyens qui, assiégés pendant des jours et des jours, réussirent à démoraliser l’ennemi en laissant intelligemment s’échapper un chien affamé avec un quignon de pain dans la gueule (d’où Pane ... paratum, c’est-à-dire porté) - prenez la troisième sortie, de manière à aller vers Monasterolo Casotto. La route est tout en descente, et bien exposée sur la majeure partie. Continuez en suivant toujours son tracé principal pour arriver, immédiatement après un pont, à Torre Mondovì.

Là, en gardant votre droite, dirigez-vous d'abord vers San Michele Mondovì puis vers Vicoforte Mondovì, qui abrite le sanctuaire homonyme. C’est le plus important lieu de culte du Monregalese, mais il est connu bien au-delà de la région, étant surmonté du plus grand dôme elliptique d'Europe. Après avoir passé le sanctuaire, à un petit rond-point, tournez à droite et prenez la via delle Cappelle. Une montée courte mais intense vous conduira à Mondovì. À Mondovì, à la bifurcation, continuez à gauche le long d'une avenue bordée d'arbres qui vous mènera au pied de Mondovì Piazza. Vous pourrez de là revenir à votre point de départ.

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