Un atto notarile risalente all’anno 1445, parla di “Nostra Signora dell’Olmo” come cappella da tempo esistente e nota in tutta la regione limitrofa, soprattutto per un dipinto miracoloso raffigurante la Vergine. Divenne poco dopo meta di pellegrinaggi. Il 5 agosto 1595 - giorno sacro alla Madonna della Neve - in processione solenne vi fecero ingresso i Frati dell’Ordine di S. Agostino. Il Convento, per la sua posizione geografica, subì gravi danni nel 1744 durante la guerra di successione al trono d’Austria. La comunità dei Padri Agostiniani venne soppressa ed i Frati dispersi o massacrati. Tutto il complesso del Convento pervenne al Conte Bruno di Tornaforte e di San Giorgio Scarampi, che trasformò l’edificio in dimora patrizia.

L’edificio è circondato da un parco all’inglese: una stupenda oasi ecologica di circa 5 ettari con alberi monumentali, essenze arboree, arbustive e floreali. Splendido il lago, che si estende per circa 6.000 mq, diviso da un antico ponte ad arco e popolato da rare specie di pesci. Il parco è stato oggetto di varie pubblicazioni per la sua bellezza e per la particolarità delle essenze legnose che vi sono all’interno.

Il parco monumentale propone al visitatore anche alcuni punti di interesse permanenti come il percorso Interreligioso “Dieci Vie di Luce”, il percorso sensoriale dedicato ad adulti e bambini, il percorso degli alberi, la collinetta dello specchio e il percorso ornitologico.