Apoteosi del Barocco, la chiesa, con la sua monumentale facciata in arenaria, si nota facilmente all'interno dello spazio medievale di Piazza Maggiore. La costruzione dell'edificio sacro, pensato architettonicamente dal fossanese Giovenale Boetto, incominciò nel 1664 e si protrasse fino al 1678. All'interno si trova un ciclo pittorico dedicato a San Francesco Saverio. Nell'abside e sulla volta centrale presero così vita alcuni episodi della vita del santo di grande effetto scenografico.