Von 1676 bis 1678 wurde die Seidenspinnerei Filatoio Rosso di Caraglio im Auftrag des Seidenunternehmers Giò Gerolamo Galleani erbaut und blieb bis heute ohne grundlegende Modifizierungen erhalten. Die regelmäßigen Flügel des Gebäudes sind um zwei Innenhöfe angeordnet. Es zeichnet sich durch zwei runde Ecktürme rechts und links der Fassade aus, sowie durch reiche Verzierungen aus Stuck und Terrakotta, durchaus sehr außergewöhnlich für diese Art von Gebäuden.

Die Grotten, die 3 Km aus Stollen und 4 Schichten bestehen, beherbergen die Reste der Tiere, die hier vor tausenden Jahren lebten. Heute leben in den Grotten andere Tiere wie die Fledermäuse. Die Besucher sollten geeignete Kleidung (Temperatur 9°C) und Regenschuhe tragen.

Nur wenige Kilometer von Fossano liegt mitten auf dem grünen Land der Provinz Cuneo die Wallfahrtskirche von Cussanio. Dieser Ort der Marienverehrung ist ein Pilgerziel und eine Oase des Friedens mitten in der Natur.