CASTELMAGNO

BOURGS ALPINS, PATURAGES ET FROMAGE AOP

Castelmagno, bourg connu pour son sanctuaire à 1 800 mètres d'altitude, se trouve au sommet de la Valle Grana, dans les Alpes cottiennes méridionales.  Ici, la vallée s'ouvre dans tout son charme alpin, avec ses prairies semées d'herbes et de fleurs. Ne passez pas à côté du célèbre fromage AOP homonyme, produit dans les alpages de la haute vallée.

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Les conditions climatiques de cette zone incitent encore des troupeaux et leurs bergers à la traverser dans les mois d'été. Au-dessus des hameaux de Chiotti et de Chiappi, vous verrez la vallée s'ouvrir en un grand bassin à la végétation abondante. Le sanctuaire dédié à San Magno s’élève à une altitude de 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer.


Au cours du XVIIIe siècle, le culte de San Magno connut une diffusion sans précédent, notamment dans les campagnes de Cuneo. C’est probablement ce qui conduisit les autorités ecclésiastiques à recourir au service d'ordre de la Baìa. Sa tâche principale consistait et consiste encore aujourd'hui à organiser des fêtes, avec bals, banquets et mascarades, en particulier à l'occasion du Carnaval et des fêtes patronales. La Baìa di Castelmagno s’exhibe elle-même au cours d’une seule sortie annuelle, à l'occasion de la fête du saint patron de San Magno, le 19 août.


Pour atteindre le sanctuaire et profiter de la beauté naturelle de la Valle Grana, vous pouvez suivre à pied le Cammino di San Magno, ancienne piste muletière réaménagée en sentier, qui, au départ de Campomolino, traverse les hameaux de Nerone, Chiotti et Chiappi.


Lors du “Festival Occit'amo”, le cadre spectaculaire du sanctuaire accueille chaque été le grand concert de Ferragosto [Assomption] avec le groupe des Lou Dalfin, témoignage de la tradition occitane des vallées de Cuneo.


Les passionnés de cyclisme se rendront au monument dédié à Marco Pantani, situé à 2 481 mètres, au Colle Fauniera, l'une des ascensions les plus difficiles du Giro d'Italia. Il fut érigé en mémoire des exploits enthousiasmants d'un athlète discuté, mais très aimé du public.


Castelmagno donne également son nom au fameux et délicieux fromage AOP produit dans les alpages de la haute vallée, selon une fabrication traditionnelle et une technique d’affinage particulière que les maîtres fromagers se sont transmis de génération en génération. C'est un produit à la saveur et au parfum uniques, qui est pour cela considéré comme le roi des fromages.

LES ALPES DE CUNEO : VOS VACANCES IDÉALES. LA VALLÉE DU GRANA

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