PROGRAMMA

4 MAGGIO
A SPASS PER ERBE, REISS E BUT
Ritrovo ore 10 al Pian delle Gorre, per una lenta passeggiata fino alle cascate del Saut, dove potremmo ammirare la potenza dell’acqua e la sua vitalità.
Donato Bergese, natìo della Valle Pesio ci presenterà alcune erbe alimurgiche selvatiche e saprà affascinarci con i racconti di nonna Lucia e Magna Trice, le donne che l’hanno introdotto alla raccolta delle erbe primaverili, da cucinare, trarne nutrimento e contemporaneamente depurazione.
Ivan Pace, guardiaparco e botanico ci darà interessanti informazioni su come raccogliere i semi per poter far crescere alcune piante spontanee nel nostro giardino e su come è il giusto comportamento all’interno del Parco.
La piccola escursione è adatta a tutti i tipi di gambe e di famiglie.

12 MAGGIO
Una giornata intensa di eventi, la mattina ritrovo ore 9.30 nella piazza di Fiolera
A SPASS PER ERBE, REISS E BUT
Si rinnova l’appuntamento con Donato Bergese, la passeggiata partirà dalla Borgata Fiolera per avventurarci nei prati circondari e poter annusare e gustare germogli ed erbe, con la possibilità di provare a cuocerli con l’energia solare, sarà un’esperienza adatta a tutti.
Nel pomeriggio dalle 14.30 si darà inizio alla FIRUCOLA DEL LIBERO SCAMBIO DI SEMI E PIANTINE, ognuno potrà partecipare, portando con sé semi o piantini del proprio giardino, o dell’orto di un amico o anche del terrazzo di casa e potrà barattarlo con altro, a disposizione.
Presso la canonica di Fiolera, sede dell’Ecomuseo dei Certosini si aprirà la mostra fotografica di RITRATTI DI FIORI ED ERBE a cura di Rinuccia Marabotto.

Nella piazza dove si svolgerà il baratto, ci saranno alcuni volenterosi che piantumeranno erbe aromatiche nelle apposite aiuole, alle 17 una presentazione delle acque di sorgente della valle e, per concludere, alle ore 18 la conferenza I SEMI: PICCOLI GRANDI VIAGGIATORI a cura di Federico Villare per l’Associazione ADIPA, una breve carrellata sulla diffusione dei semi, le tecniche di raccolta, preparazione e conservazione per arrivare infine alla semina.

24 MAGGIO
TISANE. QUANDO LE ERBE OFFICINALI INCONTRANO LE ACQUE DI SORGENTE ore 20.45 presso l’Ecomuseo dei Certosini in Borgata Fiolera.
Antonella Culasso, erborista, esporrà la storia, le proprietà e l’utilizzo delle piante ed erbe più comuni, ricette semplici, per tisane gradevoli e di grande benessere. Assaggi di infusi e decotti.
Per tutto il mese di maggio i ristoranti ed i negozi della Valle Pesio proporranno menù e prodotti a base di erbe selvatiche.

E per tutto il mese di maggio i ristoranti e i negozi della Valle Pesio proporranno menu e prodotti a base di erbe selvatiche.