Die Vielfalt der vorhandenen Lebensräume, vor allem die im und am Wasser, haben die Rast und die Ansiedlung zahlreicher Vogelarten bewirkt: Es wurden mehr als 200 Arten gezählt, davon rund 50 nistende Arten. Crava-Morozzo ist ein Gebiet mit gehobener Biodiversität und wurde bereits 1979 vom italienischen Vogelschutzverein LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli) für die Einrichtung der ersten Naturoase des Vereins ausgewählt.

Der Verein arbeitet mit der Ente Aree Protette Alpi Marittime (Verwaltungskörperschaft der Schutzgebiete der Seealpen) zusammen, die das Schutzgebiet betreibt, indem sie ein Besucher- und Informationszentrum eröffnete und zahlreiche Aktivitäten organisiert.

Crava-Morozzo ist in ganz Europa ein Bezugspunkt für „birdwatcher” (Vogelbeobachter). Die besten Jahreszeiten für diese Aktivität sind der Herbst und der Frühlingsanfang, aber auch im restlichen Jahr gibt es reichlich Gelegenheit, interessante Beobachtungen zu machen. Um diese zu vereinfachen, haben das Schutzgebiet und der Verein LIPU verschiedene Hütten eingerichtet, eine davon teilweise „unter Wasser“, um auch die Welt der Fische im kleinen See beobachten zu können.
 

Im Schutzgebiet gibt es ein Gästehaus, das der Ente delle Aree Protette Alpi Marittime gehört: In der Foresteria dell’Oasi kann man in der Natur übernachten und den Café- und Imbissservice nutzen.

Der Zugang zum Schutzgebiet und zu den Beobachtungshütten ist ganzjährig frei und kostenlos für Besucher, die zu Fuß, auf dem Pferd oder mit dem Rad kommen, während die Zufahrt mit Motorfahrzeugen generell verboten ist (mit Ausnahme der Gäste, die in der Foresteria dell’Oasi übernachten, Behinderten oder von der Verwaltungskörperschaft autorisierten Personen).
 

Die Zugänge zum Schutzgebiet:

Crava: Eingang entlang der Staatsstraße 120, hinter der Brücke über den Pesio;

Morozzo: Eingang entlang der Provinzstraße 422, am Ende des Hofs der Tankstelle „Gazzola“;

Morozzo: Behinderteneingang entlang der Via Mondovì.