Oltre alle caratteristiche del prodotto, si avrà la possibilità di capire quale sono le condizioni climatiche favorevoli, le caratteristiche del sottosuolo e il rapporto con le pianti simbionti che favoriscono lo sviluppo del fungo ipogeo e si potrà anche vedere all’opera il tartuficoltore con il suo fedele animale nell’attività di cerca.  Il costo della passeggiata è di €5 a testa, il pranzo con menù convenzionato a 33€ (paté di fegato di coniglio con salsa al tartufo, tartufo con uovo in crosta con spinaci e nostrale, risotto radicchio, zucca e salsiccia e dolce. Acqua, bevande escluse).