De la deuxième semaine de juin jusqu'à la mi-juillet, le paysage se teinte de violet, offrant des scénarios uniques à vivre et à y en prendre des photos. Ici à Sale San Giovanni, la couleur violette de la lavande rencontre le jaune vif de l'hélichryse (Helichrysum italicum), créant une palette de couleurs authentique, douce et extrêmement romantique.

Le dernier fin semaine du mois de juin, Sale San Giovanni accueille l'événement qui s’appelle "Non solo erbe" (traduit « pas seulement des herbes »), un parcours à la découverte du monde des herbes officinales et aromatiques pour une captivante expérience olfactive et sensorielle. 

Le village de Sale San Giovanni n’est pas seulement lavande mais art, gastronomie et activités de plein air aussi. La ville est promenades dans la nature de la Langa Cebana, excursions en vélo (soit elles musculaire ou électriques), expériences gastronomiques, ateliers de dégustation et merveilles artistiques et culturelles toutes à découvrir. Le village de Mombasiglio et le Musée Général Bonaparte, Castelnuovo di Ceva avec sa tour médiévale, le charmant village de Priero ne sont que quelques-uns des villages que vous pourriez découvrir dans ce territoire absolument magnifique.

Depuis près de 50 ans, la success story mondiale de l’Occitane atteste de la grande qualité et diversité de nos plantes aromatiques, médicinales et à parfum, et contribue ainsi à faire connaître le meilleur de la Provence dans le monde entier.  Au pays des 1001 saveurs et senteurs, selon que l'on se trouve en Haute Provence, dans le Verdon ou dans les Alpes du Sud, c'est l'occasion de s’émerveiller et de rêver sous de merveilleux ciels étoilés.  Se reconnecter à soi et à la nature, aller à la rencontre d'artistes et artisans passionnés qui vous livreront quelque secret sur leur savoir-faire, découvrir l’histoire locale dans les musées et les Villages et Cités de Caractère dont deux désormais, Moustiers Sainte Marie et Entrevaux sont labellisés « Plus beaux villages de France » et qui incitent à la flânerie entre ruelles étroites, lavoirs et autres fontaines.