Palazzo Fauzone di Germagnano, eines der ältesten Gebäude der Stadt, steht an der wunderbaren Piazza Maggiore in Mondovì. Der Herrensitz aus dem 13. Jahrhundert weist Züge aus dem 17. und 18. Jahrhundert auf, die nicht weniger faszinierend und kostbar sind.

In seinen Sälen befindet sich das Museo della Ceramica „Vecchia Mondovì“. Hier kann man die große handwerkliche Tradition Mondovìs wiederentdecken und einige der repräsentativsten Produktionen bewundern. Die Ausstellung bietet eine multimediale und innovative Herangehensweise bei der Entdeckung dieses alten Handwerks, das in allen seinen Arbeitsschritten verfolgt wird.

Das Epos der Industrie Mondovìs wird anhand der Geschichte der Keramikbetriebe und der Schicksale der Arbeiter und Unternehmer erzählt, die der lokalen Keramik zum Ruhm verhalfen. Hier finden sich die bedeutendsten Stücke, wie die unvermeidliche Dekoration mit dem Hahn, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts das Markenzeichen der lokalen Produktion ist. Man entdeckt sogar auf interaktive Weise, anhand eleganter Tafeln, die „virtuell“ gedeckt werden, wie verschiedene Kulturen die Welt der Keramik verstehen. Das Museum ist auch der kulturelle Angelpunkt der Stadt, denn hier finden regelmäßig hochrangige, temporäre Ausstellungen von so berühmten Künstlern wie Kandinsky oder Manet statt.

Die produktive Abteilung wird von Künstlern und Handwerkern zur Herstellung von Werken genutzt, dank der traditionellen und hochmodernen Geräte, wie dem neuesten 3D-Drucker. Zahlreiche didaktische Aktivitäten sind Kindern und Schulklassen gewidmet, um die neuen Generationen an diese faszinierende Technik heranzuführen.

Marco Levi, der letzte Angehörige der jahrhundertealten jüdischen Gemeinde Mondovìs und Eigentümer des historischen Betriebs Ceramica Besio, setzte sich sehr für die Einrichtung des Museums ein. Die bekannte Persönlichkeit, gebildet und großzügig, spendete einen beträchtlichen Teil von Stücken aus seiner privaten Sammlung.