Das Gebiet von Barge ist weltberühmt für den Abbau von kostbarem Gestein, eine Tätigkeit, die in diesem Landstrich eine echte Steinkultur geschaffen hat. Barge wird vom Monte Bracco überragt, der auch Montagna di Leonardo genannt wird, weil das italienische Genie über die Steinbrüche sprach und das Gestein als «weiß wie Carrara-Marmor» beschrieb. Wenn man durch die Sträßchen des Orts spaziert, leicht bergab bis zur Burg, die hinter der kleinen, aber charakteristischen Piazza della Madonna aufragt, kann man zahlreiche, historisch und künstlerisch bedeutende Monumente und Kirchen bewundern.

In der Pfarrkirche San Giovanni Battista, die von einem Meister des Barocks, Francesco Gallo aus Mondovì, entworfen wurde, erweckt der Fußboden aus Quarzit, einem hiesigen, auch „Bargiolina“ genannten Stein, großes Interesse. Nur der romanische Kirchturm und das Taufbecken sind von der ursprünglichen Kirche erhalten geblieben. Die Nische mit der im Jahr 1911 aufgestellten Statue Johannes des Täufers und das Portal sind zwei besondere, im Stil des piemontesischen Barocks gefertigte Elemente der Pfarrkirche.

Das Ethnografische Museum „La Brunetta“ befindet sich im oberen Gebiet von Torriana an den Hängen des Monte Bracco. In dem Gebäude, das Teil einer alten, bäuerlichen Ansiedlung ist, werden dauerhaft Gegenstände ausgestellt, die mit der Welt der Bauern und Handwerker verbunden sind. In einem eigens dafür vorgesehen Raum befinden sich die Ausstellungen über den Esskastanienanbau, den Weinbau und die Weinherstellung.

Golosità del Monviso (Leckerbissen des Monviso) ist eine Veranstaltung, die für gewöhnlich Ende Juli stattfindet. Es ist eine Entdeckungsreise zu den lokalen gastronomischen Produkten und Weinen, zu den hervorragenden Handwerksmeistern der Lebensmittelherstellung, zu den typischen Gerichten und Leckerbissen des Gebiets: ein Schaufenster, das den zauberhaften Monviso, die ihn umgebenden Ländereien und ihre Traditionen umrahmt.

Das Abendessen in Weiß, Cena in Bianco, ist ein heiß ersehnter Themenabend. Ottobrata hingegen ist eine herbstliche Veranstaltung, auf der die lokalen Produzenten ihre selbst gemachten Köstlichkeiten zur Schau stellen.