Con ben 17 strutture coinvolte, la rassegna è un chiaro segnale della grande voglia di fare rete degli operatori e della volontà di associazioni, Comune ed Ente Parco di promuovere le eccellenze locali.
La castagna, infatti, non è solo un frutto prelibato, ma è anche una coltivazione fondamentale per preservare il paesaggio, la qualità ambientale e l'equilibrio idrogeologico della Valle Pesio.

Gli appuntamenti della rassegna gastronomica termineranno il 18 dicembre. 
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